Martabak durian

Ingredients :

Bahan A :

- 125 gr tepung segitiga biru

-   25 gr gula pasir

- 1/4 sdt baking powder

- 1/4 sdt garam

- 175 ml air

- 1/2 sdt ragi instant

Bahan B :

-    2 butir telur

- 1/8 sdt soda kue

- 25  gr gula pasir

Isi :

- Mentega

- Susu kental manis

- Keju cheddar

- Durian, diambil dagingnya saja

Directions :

- Bahan A dikocok dengan mixer sampai lembut lalu masukkan ragi aduk sampai rata dan diamkan 1 - 2 jam 

- Bahan B dikocok lepas lalu masukkan ke dalam adonan A dan diaduk rata.

- Mentega dipanaskan di loyang/teflon lau adonan dimasukkan (tutup), setelah timbul gelembung2 dan matang, angkat.

- Olesi permukaan martabak dengan mentega, durian, keju parut dan terakhir susu kental manis.