Laman

Selasa, 14 Oktober 2014

Saus BBQ / Barbaque Sauce

Ada banyak resep untuk resep saus BBQ, dulu saya sempat posting kalau gak salah. Ada yg versi ribet ada yg versi simpel dengan citarasa sdh disesuaikan dengan lidah timur :)

Kebetulan kali ini saya akan buat saus BBQ versi simpelnya, rasanya lumayan enak ko dan lebih bersahabat di lidah.



Bahan:
  50 ml air rebusan tulang sapi
 1/4 siung bawang Bombay
    1 siung bawang putih
 50 ml saos tomat
 25 ml saos tiram
   1 sdm kecap manis
   1 sdt kecap asin
   1 sdm kecap inggris
      merica hitam secukupnya
      Garam, Gula putih secukupnya
      Minyak goreng
      Oregano secukupnya (kalau suka aroma Italy bisa ditambahkan, tergantung selera)

Cara Membuat :
1. Bawang Bombay dan bawang putih dihaluskan lalu panaskan minyak
2. Tumis bawang Bombay dan putih sampai harum lalu masukan air kaldu sapi
3. Masukkan semua bahan lalu aduk sampai rata
4. Masak hingga mengental



Tidak ada komentar:

Posting Komentar