Kebetulan kali ini saya akan buat saus BBQ versi simpelnya, rasanya lumayan enak ko dan lebih bersahabat di lidah.
Bahan:
50 ml air rebusan tulang sapi
1/4 siung bawang Bombay
1 siung bawang putih
50 ml saos tomat
25 ml saos tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdm kecap inggris
merica hitam secukupnya
Garam, Gula putih secukupnya
Minyak goreng
Oregano secukupnya (kalau suka aroma Italy bisa ditambahkan, tergantung selera)
Cara Membuat :
1. Bawang Bombay dan bawang putih dihaluskan lalu panaskan minyak
2. Tumis bawang Bombay dan putih sampai harum lalu masukan air kaldu sapi
3. Masukkan semua bahan lalu aduk sampai rata
4. Masak hingga mengental
Tidak ada komentar:
Posting Komentar