Laman

Senin, 26 Januari 2015

RESOLUSI HIJAU 2015 : HIjau dengan 3M

Apa sih yang terbayang jika ada seseorang yang menanyakan tentang Resolusi Hijau 2015 ? Pasti yang terpikir tentang bagaimana melestarikan lingkungan, hutan, laut, dan lain-lain. Terus ibu rumah tangga macam saya apakah bisa mempunyai resolusi padahal lingkungannya hanya seputar rumah, warung, pasar, perumahan dan sekolah anak-anak. Mungkin tidak ya menyelamatkan hutan Indonesia yang berjuta-juta hektar itu ? Atau menyelamatkan lingkungan biota laut ? (mendadak migren).



Saya bertempat tinggal di Kabupaten Berau dengan kekayaan alam yang sangat indah tetapi terkadang sedih melihat perilaku sebagian masyarakat yang menimbulkan sampah dimana-mana. Awalnya saya pikir dengan membuang sampah kepada tempatnya sudah merupakan solusi untuk mencintai lingkungan tetapi ternyata sebagai individu kita bisa melakukan lebih salah satunya adalah dengan mengurangi produksi sampah itu sendiri. Mungkin masyarakat masih ingat akan kejadian pada tahun 2005 terjadi ledakan dan longsor timbunan sampah di TPA Leuwigajah Bandung 81 (delapan puluh satu) rumah tertimbun. Selama ini kita tanpa sadar telah menjadi produsen sampah, itulah mengapa membuang sampah pada tempatnya saya rasakan belum cukup untuk mencintai lingkungan ini.

Minggu, 25 Januari 2015

SAMBEL PECEL KEMANGI dan GIVEAWAY!

SAMBEL PECEL KEMANGI dan GIVEAWAY !

Walaupun lahir dan besar di tanah priangan karena Bapak saya berdarah Jawa, saya sangat familiar dengan makanan khas Jawa Tengah/ Jawa Timur ini. Makanan ini berisi berbagai macam sayuran dengan bumbu kacang yang khas, ya nama makanan ini pecel. Sayuran di dalamnya ada kangkung , bayam, kecambah, kubis, kacang panjang dan kemangi. Untuk variasi sayuran bermacam-macam tergantung selera masing-masing. Pecel merupakan makanan untuk semua kalangan dan dapat disantap kapan saja, sebagai sarapan, makan siang bahkan makan malam.



Senin, 19 Januari 2015

Apa itu Cu Nyuk?

Di media sosial sedang heboh beredar foto penjual siomay 'cu-nyuk' katanya di kawasan pembelanjaan Mangga dua dengan pelanggan yg menggunakan jilbab, awalnya saya pikir kunyuk (baca: monyet) hehehe tapi setelah baca-baca ternyata arti dari cu-nyuk itu adalah daging babi. Astaghfirullah.

sumber: Facebook 

Minggu, 18 Januari 2015

Cara Membuat Bunga dari Wortel untuk Bento

Menghias bekal ala bento seperti masyarakat Jepang sedang menjadi trend di Indonesia, tetapi banyak yang mengira untuk membuat bekal tampil lebih cantik membutuhkan Peralatan bento (bento tools) yang mahal padahal tidak seperti itu loh. Di buku bento pertama saya semua kreasi menggunakan alat alakadarnya yang dapat ditemukan di mana saja #numpangiklan :)hehehe

Kali ini saya akan berbagi tips cara membentuk bunga dari wortel. 


Sabtu, 17 Januari 2015

Apa yang harus dilakukan saat Kebakaran di Dapur?

Sebagai emak-emak yg 'kantor'nya di dapur, sebaiknya wajib tahu tentang pelatihan dasar api. Dapur merupakan salah satu ruangan di rumah yg memiliki resiko tinggi terjadinya Kebakaran. Banyak kasus kebakaran rumah terjadi berasal dari dapur dan tidak tepat dalam menangani api awal yg baru muncul sehingga bukannya memadamkan tapi malah membuat api menyebar dengan cepat. 



Rabu, 14 Januari 2015

Kaki Naga Tenggiri Wortel

Dibandingkan membuat nugget saya lebih suka membuat kaki naga karena lebih simpel dan cepat. Dari tampilan juga lebih menarik karena ada stick yg dapat dipegang. 

Ada banyak berbagai Macam resep kaki naga, bahan pembuatnya pun dapat bermacam-macam. Ada yg menggunakan daging ayam, udang, ikan dll. Kebetulan kali ini saya menggunakan ikan tenggiri dan mencampurkan wortel ke dalam adonan dan taraaa jadilah kaki naga tenggiri wortel. 




Tumis Pindang Pedas

Hari Sabtu kemarin Ibu dan Bapak datang ke Berau dari Bandung. Seperti biasa ibu membawakan makanan dan bahan makanan khas Bandung. Salah satunya pindang keret (keureut) dari ikan tongkol dan asin cumi. Dari hamil muda saya kepengen makan pindang ini, sempat mencoba membuat sendiri tapi teuteup tidak berhasil :) Ternyata cara membuat pindang seperti ini dengan merebus selama seharian penuh dengan kayu bakar. Wahh padahal ikan tongkol banyak sekali di Berau dan harganya murah tapi tidak ada yg membuat dan menjualnya #Trink peluang bisnis nih :)hehehehe 

Oiya tidak lupa juga ibu membawakan saya cabe gendot, sebagai penyuka pedas cabe gendot ini mantap sekali rasanya. 


Senin, 05 Januari 2015

Durian with Vanilla Ice Cream

Sebagai keluarga pecinta durian kami selalu mencoba memakan durian dengan berbagai cara. Alasannya supaya lebih menghemat stock durian :) hehehe

Beruntung dibjaman sekarang banyak yg jualan daging durian beku jadi gak ribet. 

Salah satunya dengan mencampur durian, ice cream vanilla dan roti. Rasanya?  Hmmm yummyyyy......

Mengajak Anak ke Pasar ? Siapa takut

Weekend sudah direncanakan 'main' ke pasar, sekalian belanja stock untuk seminggu ke depan. Semenjak harga BBM naik memang terasa sekali hampir semua harga bahan makanan naik dengan fantastis apalagi yg notabane nya saya yg belanja setiap hari ke tukang sayur. 
Setelah shalat shubuh, Haura yg paling semangat utk pergi sedangkan Hanif diangkut saat masih tidur dan berganti pakaian di mobil. Sesampainya di pasar Haura sangat excited, apalagi sebelumnya saat malam ia sendiri telah membuat list menu apa saja selama seminggu ke depan.