Mie Ayam Shirataki

Lagi BT banget dan obatnya nguprek di dapur  😁😁

dan taraaaaaaa.... cuma sempet foto cepetcepet keburu lafar 🤣🤣🤣

Stock bakso tanpa tepung masih banyak di kulkas, shirataki masih sekardus juga, langsung cuzzz deh bikin mie ayam. 

Mie Goreng Shirataki

Bahan : 
- 1 bungkus mie shirataki kering 
- 2 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 2 butir telur
- 5 butir bakso tanpa tepung iris
- 3 lembar sawi
- Garam, merica secukupnya

Cara Membuat
1. Rebus mie shirataki lalu sisihkan
2. Tumis bawang putih, telur, bakso, sawi lalu masukkan mie shirataki.
3. Tambahkan garam, merica secukupnya
4. Sajikan saat hangat

Resep lainnya bisa follow IG & FB di bawah yahh #eaaaaa

@juliawingantini
Julia Wingantini
@chef.byaccident
Chef by Accident
http://www.chefbyaccident.com/

Bakso Ikan Keto (tanpa tepung)

Setiap hari makan bakso tanpa merasa bersalah itu PENTING!!!  

😁😁
Bahan : 
250 gr daging ikan tenggiri
1 butir telur ayam
5 siung bawang putih goreng
1 bungkus agaragar
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Keju dipotong dadu, telur rebus (untuk isi)

Cara pembuatan:
1. Semua bahan dihaluskan / diblender (menggunakan chopper) jadi satu kecuali isi.
2. Panaskan air hingga mendidih
3. Bentuk adonan dengan menggunakan sendok
4. Rebus dalam air panas dan tunggu hingga mengapung.
5. Angkat bakso yang mengapung dan masukkan ke dalam air es (supaya kenyal).
6. Sajikan dengan kuah kaldu yg sudah dibumbui sesuai selera. Saya menggunakan kaldu daging sapi dan bawang putih goreng

IG: @juliawingantini
http://www.chefbyaccident.com/

Tekwan Cumi (tanpa tepung)

Tekwan dari bahan ikan udah biasa kan ? Nah kalau dari cumi-cumi ? yuks ah cobaa

Bahan :
500 gr cumi-cumi
1 butir telur ayam 
5 siung bawang putih
1 bungkus agaragar
1 sdt garam
1/2 sdt merica

Cara pembuatan:
1. Semua bahan diblender jadi satu.
2. Panaskan air hingga mendidih
3. Bentuk adonan dengab menggunakan sendok
4. Rebus dalam air panas dan tunggu hingga mengapung.
5. Angkat bakso yang mengapung dan masukkan ke dalam air es (supaya kenyal).
6. Sajikan dengan kuah kaldu yg sudah dibumbui sesuai selera. Saya menggunakan kaldu kepala udang dan bawang putih goreng

IG: @juliawingantini
www.chefbyaccident.com