Ingredients :
- 250 gram fillet ikan tenggiri
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula putih
- 1/2 sdt merica
- air secukupnya
- saus mayonaise
- saus tomat
Directions :
Haluskan bawang putih lalu dicampurkan dengan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula putih, merica dan air secukupnya. Fillet ikan tenggiri dipotong 3 x 5 cm (sesuai selera) lalu digoreng sampai matang lalu tiriskan. Sajikan dengan Saus mayonaise dan saus tomat/sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar