Laman

Sabtu, 20 November 2010

Ikan Mas Goreng





Ingredients :

500 gram ikan mas, dibersihkan insang & sisiknya
5 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cm jahe
garam dan gula secukupnya

Directions :
Ikan dilumuri dengan bawang putih, kunyit, jahe, garam dan gula yang telah dihaluskan. Diamkan 10 menit di dalam lemari pendingin.
Goreng dengan minyak panas.
Sajikan dengan sambal terasi .....

NB : Agar hasil gorengan tidak hitam, sebelum digoreng ikan dicelupkan sebentar ke dalam telur yang telah dikocok.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar