Halaman

Jumat, 12 Oktober 2018

Lapis Talas AraSari dan Banyak Hadiahnya

Siapa sih yang gak suka ngemil ? #ngacungpalingtinggi 
Saya termasuk yang gak terlalu doyan makanan manis karena kan pada dasarnya udah manis yaaaa... ($*@(&$()*!)$(_(!+_((&!%( 
#PDtingkatkecamatan

Nah tapi ada beberapa jenis makanan yang saya suka salah satunya Lapis Talas Bogor  yang merupakan  Oleh-oleh khas Bogor, kebetulan karena kakek dan nenek 3H di Bogor jadi ini salah satu camilan favorit kita. Banyak banget kan yang produksi lapis talas tapi yang paling cocok di lidah saat ini sih Lapis Talas AraSari. 



Lapis satu ini rasanya pas banget di lidah terutama manisnya, terutama kalau dijadikan oleh-oleh pasti yang paling pertama diserbu. Untuk harga juga pas di kantong, kemasannya juga kece jadi gak malu-maluin deh kasih oleh-oleh Lapis Talas Arasari. 

Sabtu, 01 September 2018

Mie Ayam Shirataki



Lagi BT banget dan obatnya nguprek di dapur  😁😁

dan taraaaaaaa.... cuma sempet foto cepetcepet keburu lafar 🤣🤣🤣

Stock bakso tanpa tepung masih banyak di kulkas, shirataki masih sekardus juga, langsung cuzzz deh bikin mie ayam. 

Mie Goreng Shirataki


Bahan : 
- 1 bungkus mie shirataki kering 
- 2 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 2 butir telur
- 5 butir bakso tanpa tepung iris
- 3 lembar sawi
- Garam, merica secukupnya

Cara Membuat
1. Rebus mie shirataki lalu sisihkan
2. Tumis bawang putih, telur, bakso, sawi lalu masukkan mie shirataki.
3. Tambahkan garam, merica secukupnya
4. Sajikan saat hangat

Resep lainnya bisa follow IG & FB di bawah yahh #eaaaaa

@juliawingantini
Julia Wingantini
@chef.byaccident
Chef by Accident
http://www.chefbyaccident.com/

Bakso Ikan Keto (tanpa tepung)

Setiap hari makan bakso tanpa merasa bersalah itu PENTING!!!  


😁😁
Bahan : 
250 gr daging ikan tenggiri
1 butir telur ayam
5 siung bawang putih goreng
1 bungkus agaragar
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Keju dipotong dadu, telur rebus (untuk isi)

Cara pembuatan:
1. Semua bahan dihaluskan / diblender (menggunakan chopper) jadi satu kecuali isi.
2. Panaskan air hingga mendidih
3. Bentuk adonan dengan menggunakan sendok
4. Rebus dalam air panas dan tunggu hingga mengapung.
5. Angkat bakso yang mengapung dan masukkan ke dalam air es (supaya kenyal).
6. Sajikan dengan kuah kaldu yg sudah dibumbui sesuai selera. Saya menggunakan kaldu daging sapi dan bawang putih goreng

IG: @juliawingantini
http://www.chefbyaccident.com/

Tekwan Cumi (tanpa tepung)

Tekwan dari bahan ikan udah biasa kan ? Nah kalau dari cumi-cumi ? yuks ah cobaa



Bahan :
500 gr cumi-cumi
1 butir telur ayam 
5 siung bawang putih
1 bungkus agaragar
1 sdt garam
1/2 sdt merica

Cara pembuatan:
1. Semua bahan diblender jadi satu.
2. Panaskan air hingga mendidih
3. Bentuk adonan dengab menggunakan sendok
4. Rebus dalam air panas dan tunggu hingga mengapung.
5. Angkat bakso yang mengapung dan masukkan ke dalam air es (supaya kenyal).
6. Sajikan dengan kuah kaldu yg sudah dibumbui sesuai selera. Saya menggunakan kaldu kepala udang dan bawang putih goreng

IG: @juliawingantini
www.chefbyaccident.com

Rabu, 15 November 2017

CIRENG

Kalau lagi dateng rajinnya bisa segala dibuat, contohnya hari ini bikin cireng sampai 2 kloter :p
dan bocahers juga sukaaaaa ^_^


Resep bisa klik disini yaa

Jumat, 03 Februari 2017

Nasi Tomat

Jatuh cinta sama cita rasa middle east garagara pernah dikirim makanan sama jeng ellin (baca : bukan jeng'kelin yaaaa 😂😂)

Emakemak berdarah cina dan arab ini (kebayang geulis na pann😁😁) masakannya enak-enak. Jadilah kami todong buat ngajarin cara bikin nasi tomat (mirip kebuli) dan hasilnya dia yg masak saya yg makan 😝😝  #toyorpala sendiri (ini mah bukan belajar tapi minta masakin judulnya) 😁😁😁

Yaaaaa ini juga dengan sedikit harapan kalau citarasa saya berubah dr nasi liwet ke nasi kebuli,  siapa tau ini hidung jadi agak mancungan dikit #eh 😂😂😂😂



Kamis, 29 Desember 2016

Bakso Ikan Keto

Sebagai pencinta BAKSO dan setiap hari makan bakso tanpa merasa bersalah itu PENTING buat saya ^_^


Tekwan Cumi

Selama ini menu hanya goreng, tumis, rebus saja kalau masak trus tibatiba kangen makan baksobaksoan, tekwan dll. 
Dan wowww saya baru tau dari grup ini ternyata daging-dagingan tanpa tepung pun bisa dijadikan bakso/pempek/tekwan ya 😍😍 
Dan jadilah tekwan cumi ala-ala 😁😁




Kamis, 24 November 2016

Pecel

Hari ini tema uploadkompakan PECEL :) kadang ikut kadang engga gimana mood dan waktu, maklum sebagai emak-emak yang penuh kesibukan (cailehhhh) .


Bahan Utama 
500 gram Kacang tanah
Bumbu sambal pecel
  • 5 buah Cabe rawit merah
  • 3 siung Bawang putih 
  • 1 ruas jari Kencur 
  • 1 sdt Garam\
  • ¼ sdt gula merah
  • 4 lembar daun jeruk purut Daun jeruk purut 
Cara membuatnya
  1. Menggoreng kacang tanah hingga berwarna kuning kecoklatan 
  2. Haluskan kacang tanah goreng bersama dengan ( cabe rawit merah + kencur + bawang putih + daun jeruk purut + garam + gula pasir ) hingga lembut.
  3. Bumbu dapat disimpan 
  4. Sajikan dengan sayuran rebus kesukaan masing-masing keluarga (Bayam, Kangkung, Toge, Wortel, Kol, Timun, dll) 

Rabu, 19 Oktober 2016

5 Tips ini Akan Buat Anda Mudah Dapatkan Tiket Murah Saat Liburan

5 Tips ini Akan Buat Anda Mudah Dapatkan Tiket Murah Saat Liburan


Bukan rahasia lagi rasanya kalau kebanyakan dari wistawan yang ingin berlibur ke luar kota maupun luar pulau mencari tiket pesawat murah. Saat ini banyak juga tiket pesawat murah dari berbagai maskapai, dimana Anda dapat memperolehnya dengan berbagai cara. Namun, terkadang orang-orang mengabaikan beberapa hal, sehingga mereka pun tidak mendapatkan tiket murah yang diinginkan.



(Sumber Gambar : muhammadyamin.com)

Seperti halnya Citilink booking melalui online seringkali lebih murah dibandingkan booking lewat agen perorangan. Begitu pula dengan yang lainnya. Akan tetapi tidak hanya itu, karena masih banyak yang bisa dilakukan agar Anda mendapatkan tiket pesawat murah. 

Berikut lima tips yang akan buat Anda mudah dapatkan tiket murah.

1.      Rencanakan waktu liburan
Merencanakan waktu liburan di jauh-jauh hari itu penting. Mengapa? Karena waktu yang Anda ambil untuk liburan sangat berpengaruh sama harga tiket yang akan dibeli. Jika Anda liburan di saat orang-orang juga liburan ke tujuan yang sama, harga tiket biasanya menjulang tinggi. Ada baiknya jika menghindari waktu-waktu yang relatif harga tiket naik, seperti menjelang lebaran, akhir tahun, natal, dan lain sebagainya.
(Sumber Gambar : nasional.kompas.com)
Sebaiknya, Anda rencanakan liburan saat weekday, karena harga tiket relatif lebih murah. Mungkin bagi Anda yang bekerja, bisa mengambil cuti untuk liburan dan memilih waktu yang tepat untuk liburan dengan tiket murah.

2.      Booking secara online lebih murah dari pada direct online
Saat ini sudah banyak online travel agent (OTA) yang mana mereka melayani pemesanan tiket pesawat, seperti halnya Traveloka, Pegipegi, dan lain-lain. Pemesanan tiket pesawat melalui online lebih murah dibandingkan melalui agen perorangan. Biasanya, OTA juga mengadakan promo buat membernya. Anda juga bisa membandingkan harga satu dengan lainnya.
Selain melalui online, Anda juga bisa menggunakan aplikasi mobile. Tidak sedikit OTA yang menawarkan harga murah bagi pengguna aplikasi smartphone untuk booking. Dibandingkan booking online lewat computer atau laptop, lebih efektif, murah, dan cepat jika melalui aplikasi.

3.      Ada baiknya untuk berlangganan newsletter melalui email
Mungkin bosan ya, jika setiap saat harus cari info promo. Ada baiknya jika Anda berlangganan newsletter melalui email. Tak jarang setiap maskapai mengadakan promo maupun harga diskon di waktu-waktu tertentu, seperti halnya saat ulang tahun maskapai, hari spesial, dan lain sebagainya. Berlangganan newsletter juga mengantisipasi Anda untuk segera booking tiket sebelum kehabisan.
(Sumber Gambar : travelspromo.com)

4.      Pilihlah tempat tujuan yang jarang orang ke sana
Tidak ada salahnya jika sekali-kali kita berlibur ke tempat yang jarang sekali orang-orang mengunjungi. Masih banyak tempat liburan yang menyenangkan namun jarang sekali orang-orang mengunjungi. Jika Anda berlibur di tempat-tempat populer seperti Bali, Lombok, di waktu liburan, biasanya harga tiket naik dan bahkan kehabisan karena banyak peminatnya.

5.      Hindari pembelian tiket secara berjama’ah
Jika Anda membeli tiket pesawat, hindari pembelian tiket secara bersama-sama, dalam artian pembelian tiket dengan jumlah di atas satu atau dua. Ada baiknya jika Anda membeli tiket dengan browser yang berbeda secara berbarengan. Karena biasanya harga tiket lebih murah dibandingkan langsung beli dengan julah yang banyak sekaligus.
Itulah beberapa tips agar Anda mudah dapatkan tiket murah saat liburan, apalagi liburan bersama keluarga. Sebenarnya masih banyak tips lagi selain lima tips yang di atas. Seperti halnya Anda bisa menyiapkan dokumen-dokumen pendukung yang bisa memudahkan Anda untuk mendapatkan tiket murah.
Contoh dokumen pendukung seperti halnya asuransi, kartu kredit, dan lain sebagainya. Karen tidak menutup kemungkinan, beberapa maskapai telah bekerja sama dengan perusahaan asuransi, bank, dan lain-lain. Sehingga, banyak maskapai yang menawarkan harga diskon untuk client-client dari perusahaan tertentu.
Cukup mudah, bukan? Cara agar Anda dapatkan tiket murah saat liburan. Tidak hanya saat promo, akan tetapi di saat-saat tertentu pun Anda bisa liburan dengan tiket pesawat yang murah namun fasilitas tetap nyaman. Jadi, segera rencanakan liburan Anda dari sekarang juga. Selamat berlibur!

Sabtu, 10 September 2016

Tips Menyimpan Daging Qurban (Sapi /Kambing)

Alhamdulilah dua hari lagi Hari Raya Idul Adha dimana umat muslim melakukan qurban, dan itu artinya saatnya mengolah daging sapi/kambing. Nah biasanya setelah mendapat 'jatah' daging qurban terkadang kita tidak langsung memesak semuanya tapi menyimpan sebagian. Setelah membaca berbagai artikel tentang bagaimana cara menyimpan daging dengan benar dai berbagai sumber rberikut saya tulis rangkumannya. Semoga bermanfaat 

photo : lintas news

Jumat, 19 Agustus 2016

Sambal Mangga Muda


Patin Asam Kemangi

Masak sukasuka, kasi nama masakan sukasuka, sahhhh ????? 
^_^



Telur Dadar dan Sayur Rebus

Masakan gagal Hari ini, ceritanya mau bikin nasi selimut apadaya selimutnya kekecilan jadilah digelar gitu aja 😁😁hahahaha

Resep? Ini telur didadar aja tanpa apa2 😁😁sayuran juga direbus sebentar aja, sambil merem juga pasti pada bisa Kan 😂😂😂


Finding love through cooking
@chefbyaccidentdotcom
www.chefbyaccident.com

Fussili Baked with Bolognese and Cheese









Meatball Barbaque Sauce


Anak-anak doyan daging sapi tapi kadang susah dapet daging has dalam yg empuk, ngakalinnya? Daging dicincang dulu baru diolah 😁😁😁

Biasanya sih dibuat bolabola daging atau patty dengan bumbu semur atau dirawon. Nah kali ini coba dibumbuin saos BBQ 😘😘😘 Hanif sampe nambah loh 😁😁


Nasi Tim Ayam Sizi

Duluuuu hampir di setiap rumah sakit biasanya ada yg jual nasi model begini namanya Sizi (nasi bergizi). Tapi terakhir ke Bandung Dan cari ko sudah pada gak ada ya, padahal dulu andalan Ibu nih kalau anakanaknya sakit pasti beli Sizi. Kayanya kalau sakit rasa Sizi ini enak banget dan pas di lidah.

Iseng coba masak nasi tim Ayam beserta kuahnya tapi ko kaya ada yg kuraaang, oalah telur asinnya kelupaan





Bahan:


Nasi agak lembek (memasak beras dengan air agak banyak)
250 gram ayam 
    1 buah wortel dicincang halus
    2 batang seledri iris tipis
    4 siung bawang putih haluskan
  1/2 siung bawang bombay haluskan
       kecap secukupnya
       garam, gula putih dan merica secukupnya
       air 
       minyak untuk menumis
       telur asin

Cara Membuat :

  1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya
  2. Cincang daging ayam , sisihkan
  3. Tulang ayam direbus dengan 2 siung bawang putih geprek masukkan garam, gula putiih dan merica lalu rebus sampai matang dan saring, sisihkan.
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukkan daging cincang, wortel, air, garam, gula, merica dan kecap. Masak hingga matang dan sisihkan
  5. Siapkan mangkok alumunium masukkan tumisan daging cincang lalu nasi kemudian dikukus sebentar lalu sajikan bersama kuah kaldu ayam dan telur asin (kebetulan telur asin kelupaan)

Finding love through cooking 😍😍
@chefbyaccidentdotcom 
www.chefbyaccident.com

Ayam Kelapa Bumbu Rendang

Hari ini adalah hari kedua mamam mengikuti kajian Al-Quran bersama beberapa teman, alhamdulillah senang sekali rasanya. Kebetulan acara diadakan di rumah dan baru selesai jam 10.30 siang , awalnya berencana membeli masakan yang sudah jadi saja tapi koidak sempat  sayang karena tadi pagi baru belanja ke kurir pasar. Stock di kulkas ada ayam , akhirnya persiapkan bumbu ayam kecap saja tapi saya teringat Haura sedang suka sekali rendang dan kebetulan ada kelapa parut jadilah memasak rendang. Sedang asyik menyiapkan bumbu tiba-tiba Hasya bangun dan rewel sekali karena waktu yang sudah mepet sekali dengan jam makan siang Haura akhirnya kelapa saya masukkan semua ke dalam wajan karena tidak sempat memeras santan. 
Saya tinggal masakan di atas kompor untuk menyusui Hasya daaan saat kembali taraaaa jadilah makanan yang ntahlah namanya apa :)hahahahaha