Meatball Barbaque Sauce

Anak-anak doyan daging sapi tapi kadang susah dapet daging has dalam yg empuk, ngakalinnya? Daging dicincang dulu baru diolah 😁😁😁

Biasanya sih dibuat bolabola daging atau patty dengan bumbu semur atau dirawon. Nah kali ini coba dibumbuin saos BBQ 😘😘😘 Hanif sampe nambah loh 😁😁




Bahan:

Meatball
250 gram daging sapi potong dadu
1 butir putih telur
1 sdm tepung kanji
1 sdt bawang putih goreng
Garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

Bbq sauce
1 siung bawang putih cacah halus
1/2 siung bawang Bombay iris tipis
1 sdm saos tiram
6 sdm saos tomat
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdm kecap manis
250 ml air
Garam, gula putih, lada secukupnya
Basil dan oregano secukupnya

Cara Membuat:
1. Masukkan bahan meatball ke dalam foodprocessor sampai halus dan tercampur rata.
2. Adonan dibentuk bulat lalu goreng setengah matang. Sisihkan
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan semua bahan saos BBQ.
4. Setelah mendidih masukan meatball ke dalam saos lalu masak hingga saos mengental.
5. Sajikan selagi hangat dengan vegetable mix


Finding Love through Cooking
@chefbyaccidentdotcom
Http://www.chefbyaccident.com/