Laman

Jumat, 19 Agustus 2016

Nasi Tim Ayam Sizi

Duluuuu hampir di setiap rumah sakit biasanya ada yg jual nasi model begini namanya Sizi (nasi bergizi). Tapi terakhir ke Bandung Dan cari ko sudah pada gak ada ya, padahal dulu andalan Ibu nih kalau anakanaknya sakit pasti beli Sizi. Kayanya kalau sakit rasa Sizi ini enak banget dan pas di lidah.

Iseng coba masak nasi tim Ayam beserta kuahnya tapi ko kaya ada yg kuraaang, oalah telur asinnya kelupaan





Bahan:


Nasi agak lembek (memasak beras dengan air agak banyak)
250 gram ayam 
    1 buah wortel dicincang halus
    2 batang seledri iris tipis
    4 siung bawang putih haluskan
  1/2 siung bawang bombay haluskan
       kecap secukupnya
       garam, gula putih dan merica secukupnya
       air 
       minyak untuk menumis
       telur asin

Cara Membuat :

  1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya
  2. Cincang daging ayam , sisihkan
  3. Tulang ayam direbus dengan 2 siung bawang putih geprek masukkan garam, gula putiih dan merica lalu rebus sampai matang dan saring, sisihkan.
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukkan daging cincang, wortel, air, garam, gula, merica dan kecap. Masak hingga matang dan sisihkan
  5. Siapkan mangkok alumunium masukkan tumisan daging cincang lalu nasi kemudian dikukus sebentar lalu sajikan bersama kuah kaldu ayam dan telur asin (kebetulan telur asin kelupaan)

Finding love through cooking 😍😍
@chefbyaccidentdotcom 
www.chefbyaccident.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar