Halaman

Sabtu, 01 September 2018

Bakso Ikan Keto (tanpa tepung)

Setiap hari makan bakso tanpa merasa bersalah itu PENTING!!!  


😁😁
Bahan : 
250 gr daging ikan tenggiri
1 butir telur ayam
5 siung bawang putih goreng
1 bungkus agaragar
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Keju dipotong dadu, telur rebus (untuk isi)

Cara pembuatan:
1. Semua bahan dihaluskan / diblender (menggunakan chopper) jadi satu kecuali isi.
2. Panaskan air hingga mendidih
3. Bentuk adonan dengan menggunakan sendok
4. Rebus dalam air panas dan tunggu hingga mengapung.
5. Angkat bakso yang mengapung dan masukkan ke dalam air es (supaya kenyal).
6. Sajikan dengan kuah kaldu yg sudah dibumbui sesuai selera. Saya menggunakan kaldu daging sapi dan bawang putih goreng

IG: @juliawingantini
http://www.chefbyaccident.com/

Tidak ada komentar:

Posting Komentar