Pecel

Hari ini tema uploadkompakan PECEL :) kadang ikut kadang engga gimana mood dan waktu, maklum sebagai emak-emak yang penuh kesibukan (cailehhhh) .

Bahan Utama 

500 gram Kacang tanah

Bumbu sambal pecel

• 5 buah Cabe rawit merah
• 3 siung Bawang putih 
• 1 ruas jari Kencur 
• 1 sdt Garam\
• ¼ sdt gula merah
• 4 lembar daun jeruk purut Daun jeruk purut 

Cara membuatnya

1. Menggoreng kacang tanah hingga berwarna kuning kecoklatan 
2. Haluskan kacang tanah goreng bersama dengan ( cabe rawit merah + kencur + bawang putih + daun jeruk purut + garam + gula pasir ) hingga lembut.
3. Bumbu dapat disimpan 
4. Sajikan dengan sayuran rebus kesukaan masing-masing keluarga (Bayam, Kangkung, Toge, Wortel, Kol, Timun, dll)