Laman

Kamis, 29 Desember 2016

Bakso Ikan Keto

Sebagai pencinta BAKSO dan setiap hari makan bakso tanpa merasa bersalah itu PENTING buat saya ^_^



BAKSO IKAN 
(isi keju dan isi telur)


Bahan : 

250 gr daging ikan tenggiri
1 butir telur ayam 
5 siung bawang putih goreng 
1 bungkus agaragar 
1 sdt garam 
1/2 sdt merica 
Keju dipotong dadu, telur rebus (untuk isi)



Cara pembuatan:

1.  Semua bahan dihaluskan / diblender (menggunakan chopper) jadi satu kecuali isi.
2. Panaskan air hingga mendidih 
3. Bentuk adonan dengan menggunakan sendok 
4. Rebus dalam air panas dan tunggu hingga mengapung.
5. Angkat bakso yang mengapung dan masukkan ke dalam air es (supaya kenyal).
6. Sajikan dengan kuah kaldu yg sudah dibumbui sesuai selera. Saya menggunakan kaldu daging sapi, daun bawang dan bawang putih goreng

Tidak ada komentar:

Posting Komentar