Laman

Selasa, 18 September 2012

Sup Jagung (Corn Soup)

Salah satu andalan makanan berkuah dari jaman baheula (jaman haura masih umur 1 tahunan), simple bahannya .. ya sayurannya juga seputaran jagung, wortel, buncis... *menghela nafas*
Masih pakai resep lama juga Corn Cream Soup  , kali ini agak berbeda karena tidak pakai macaroni.




Bahan :
250 gram jagung (3/4 diparut/dihaluskan, 1/4 dipipil)
    1 buah wortel potong dadu
    6 buah buncis iris tipis
    1 btg seledri diiris (gak ada jadi gak pakai)
    3 siung bawang putih dihaluskan
100 ml susu cair
100 ml air
  50 gram keju parut
       garam dan gula secukupnya (bila perluu)
       minyak goreng

Cara Membuat
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, masukkan air, jagung, wortel. Setelah jagung dan wortel empuk lalu masukkan susu cair, keju parut, buncis, garam dan gula secukupnya
Hidangkan hangat-hangat.

Terkadang tidak memakai garam dan gula karena rasa asin sudah didapat dari keju dan manis dari jagung , anak2 sudah cukup puas dengan rasa tersebut.


Ada 3 jenis sayuran yang selalu nongkrong di kulkas mamam... wortel, buncis dan jagung eh jagung bukan sayur yaaaa *doweng* ... Sayur-sayuran itu yang tahan lama dan warnawarni bikin semangat mam masak dan 2H makan :) Sebenarnya sih anak2 doyan brokoli dan baby labu siam tapi apa daya di Berau gak ada T_______T *mewek di pojokan dapur*. So jangan bosen ya kalau liat  sayurannya kalau gak wortel, buncis dan jagung :)




3 komentar:

  1. nitip brokoli dong sama orang balikpapan :-p

    BalasHapus
    Balasan
    1. gak mau ah mau titip sama orang bekasi biar sekalian dibawain ketoprak :)

      Hapus
    2. boleh dong ber bagi resep.....??

      Hapus