Laman

Sabtu, 29 September 2012

Sambal Tomat

Kita lanjut parade sambalnya yaa......
Sebelumnya kita sudah coba sambal matah nah sekarang coba sambal tomat eitsss bukan sambal tomat botolan ya eh itu sih saos tomat yaaaa :) *nyengir* 
Semua bahan di sambal tomat ini mentah tapi sedikit harus mengeluarkan tenaga karena prosesnya diulek berbeda dengan sambal matah yang hanya diiris. Sambal tomat enak dinikmati juga dengan ikan bakar, ayam bakar, menu goreng-gorengan juga enak tergantung selera sih yaaa. Rasanya pedas asam karena ada bahan tomat dan perasan air jeruk limau/nipis. Cocok bagi yang tidak terlalu suka dengan aroma bawang-bawangan mentah atau terasi. 



Bahan : 
10 buah cabe rawit
  1 buah tomat
     garam dan gula secukupnya
     daun kemangi secukupnya
     air jeruk nipis

Cara Membuat :
  1. Ulek kasar cabe rawit dan tomat lalu tambahkan gula, garam dan daun kemangi
  2. Sesaat mau disajikan masukkan perasan jeruk nipis 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar