Laman

Sabtu, 28 Juli 2012

Orak-arik Telur Pelangi

Tepat seminggu yang lalu saya sakit diare T_____T gara-gara saat buka puasa makan keripik pedas. Seumur-umur baru diare begitu parahnya sehingga dehidrasi dan tangan kaku sampai akhirnya suami menggendong saya karena saya lemas dan dibawa ke UGD Rumah Sakit. Dokter menyarankan untuk dirawat inap tapi yang saya pikirkan siapa yang mengurus anak-anak belum lagi Hanif yang masih menyusu belum lagi kondisi Rumah Sakit yang tidak kondusif bagi orang sakit menurut saya, sangat sangat JOROK. 

Alhamdulillah karena kondisi berangsur membaik saya boleh pulang dengan catatan harus menjaga asupan cairan dan elektrolit. Awal saya sakit anak-anak dibelikan masakan warung tapi mereka tidak begitu suka mungkin karena tidak terbiasa dengan rasa yang tajam. 

Disaat lagi malas masak inilah menu andalan saya untuk anak-anak, daripada jajan di luar lebih baik saya masak begini seadanya tapi dijamin sehat dan higienis. Proses pembuatannya hanya 10 menit saja cukup dengan srang sreng srang sreng dan taraaaaa......

Bahan : 
1 butir telur ayam 
1 buah wortel iris tipis
5 buah buncis iris tipis
1 siung bawang putih geprak dan iris kasar
   garam, gula secukupnya
   minyak goreng secukupnya

Cara membuat : 

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan telur setelah agak matang masukkan wortel, buncis , garam dan gula lalu masak hingga matang dan sajikann....



Tidak ada komentar:

Posting Komentar