Laman

Kamis, 06 November 2014

Pizza Mie Tuna

Kalau nasi habis di pagi hari dan gak ada ide jadi bingung mau masak apa untuk bekal dan sarapan. Kebetulan ada stok mie telur di lemari,  antara mau bikin mie goreng, schotel atau martabak.

Eh kepikiran bikin pizza mie, pernah liat dimanaa gitu. Tapi karena koneksi Internet tulalit gak sempat browsing, ya marilah bereksperimen dengan resep seadanya :p

Kalau semua bahan dicampur aduk,  saya bilangnya martabak mie, kata siapa? Kata saya dong, suka-suka yg punya resep :) hehehe 
Makanya ini mau coba mienya benar-benqr jadi basenya trus dikasi topping ala pizza. Karena daging sapi cincang lama cairnya baru keluar dari freezer,  ada daging ikan kakap yg memang disimpan di bawah freezer tadinya niat bikin bakso ikan. 


Bahan :
   1 bungkus mie telur
   3 butir telur
   2 siung bawang putih
1/4 siung bawang Bombay
200 gr daging ikan kakap
       daun sawi cincang 
       saos tomat
       oregano secukupnya
       Keju parut
       Garam, Gula dan lada secukupnya


Cara Membuat :
1.Rebus mie sampai empuk, sisihkan
2.Tumis bawnag putih, Bombay sampai harum lalu masukkan daging ikan tuna cincang setelah agak matang masukan daun sawi, oregano, garam, Gula dan lada secukupnya. Sisihkan
3.Kocok mie dan telur lalu masukan garam,gula dan lada.
3.Tuang adonan mie ke dalam wajan bundar anti lengket yg sdh diolesi minyak,.masak dengan api kecil
4.Setelah setengah adonan mie setengah matang, matikan api lalu olesi dengan saos tomat taburi tumisan daging tuna dan taburi dengan keju parut
5. Adonan dapat dimasak kembali di dalam wajan dengan api kecil (hati-hati gosong bagian bawahnya) atau dipanggang dengan suhu 170C selama 5-10 menit


  

Tidak ada komentar:

Posting Komentar