Tahu Aci

Jam 4 sore jadwal Haura tahfidz quran tapi Hanif biasanya ikut-ikutan. Nah saat ini lah saat-saatnya tidur sore sebentar apalagi kalau pas siang harinya mereka on terus :)

Tapi ko sudah di kasur malah gak bisa tidur, planga plongo, clingak clinguk, gulang guling.... Hehehehe... Ahhh ke dapur aja deh... Keingetan dari kemarin ingin tahu aci, dulu sih depan kantor ada yg jual Nah pas kemarin lewat tegal sempat beli dan harganya mahal :) padahal cuma tahu ma kanji aja #tepokjidat

Bahan :
10 buah tahu bagi dua membentuk segitiga
  2 buah tahu dihancurkan
150 gr tepung kanji
  50 gr tepung terigu
    5 bawang putih haluskan
    2 sdt garam
    1 sdt merica
    1 sdt gula putih
  50 ml air
    2 lembar daun bawang diiris

Cara Membuat:
1. Campurkan tahu, tepung kanji dan tepung terigu. Sisihkan
2. Campurkan air, bawang putih, ga
Ram, merica dan gula lalu panaskan sampai mendidih.
3. Masukkan air bumbu dan daun bawang ke dalam adonan tepung lalu aduk sampai rata.
4. Masukan adonan ke dalam tahu yg sdh dibelah menjadi segitiga
5. Goreng dalam minyak panas sampai matang

Ternyata rasanya enak loh, bumbunya pas saat digoreng aroma bawang putihnya membahana :) hehehe
Mirip batagor aci yg dijual mamang-mamang di SD kalau di Bandung. Nah kebetulan masih ada sisa bumbu pecel kemarin di kulkas jadi makannya pakai bumbu pecel... Slrupppp....



Selamat mencoba....