Puding Roti Durian

Saat itu sebelum jam makan siang, Hanif tiba-tiba minta puding roti yang saya buay pagi hari "mam, mau kuding lagi soalnya enakkkkkk banget" kebetulan hanif selalu salah sebut 'kuding' hihihi 

Nahhh kalau sudah dipuji dan mukanya yg memelas lucu siapa yg tega menolak,akhirnya ngedapur lagi karena ada sisa 4 lembar roti tawar. 

Tapi kebetulan pisangnya habis jadi diputuskanlah menggunakan durian untuk rasa buahnya dan tebak bagaimana ekspresi Hanif saat tau akan ditambahkam durian?  Matanya berbinar-binar.... Ya HauHan durian lovers...
This is it Puding Roti Durian #kibasjilbab 

Bahan: 

  2 lembar roti tawar 

70 ml susu UHT

  1 buah telur ayam

     gula putih secukupnya 

  3 sdm daging durian

      Keju quikmelt parut 

Cara Membuat: 

1. Kocok telur dan gula sampai tercampur rata lalu masukkan susu UHT dan aduk sampai rata.
2. Masukkan roti tawar lalu aduk sampai hancur
3. Masukan daging durian lalu aduk rata 
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan lalu panggang dengan api bawah 170C setelah 75% matang keluarkan lalu taburi dengan keju quikmelt dan chocochips.
5. Panggang kembali sampai matang