Noodle Schotel

Hanif sangat sangat suka semua jenis makanan yang dibentuk ala schotel, kalau Haura masih terkadang suka bagian topping keju atasnya 'guriihhhhhhh'. Nah ini adalah stock keju quickmelt yang terakhir T____T di Berau gak ada nih jadi ya disabar-sabarin untuk masak selanjutnya pakai keju biasa.

Resep sih biasa aja ya malah terkesan pakai ilmu kira-kira ibaratkan menyetir mobil untuk resep 'skutel-skutelan' mamam dah merem dehh *songong* gak pakai takaran khusus tapi ya untuk konsumsi pribadi gak PD kalau harus dimakan orang lain :p hihihi

Bahan :
200 gram mie (rebus sampai matang)
    1 bawang putih dicincang halus
    1 siung bawang bombay dicincang halus

  50 gram daging ayam cincang

       wortel dan buncis  potong dadu kecil-kecil

       keju parut (quickmelt/mozarela) secukupnya

       oregano secukupnya

   2  telur

   2  sdm tepung terigu secukupnya

       susu kedelai tawar secukupnya

       minyak goreng 

 

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2. Masukkan daging ayam cincang lalu wortel dan buncis
3. Masukkan susu kedelai , keju, oregano lalu aduk hingga mendidih
4. Setelah dingin masukkan tepung terigu, mie dan telur lalu aduk rata dan simpan dipinggan tahan panas
5. Bisa dikukus / dipanggang dengan cara au ban marrie selama 30 menit