Nasi masih menjadi makanan utama kami tapi sekarang sih sudah mulai pelan-pelan mencoba 'gak harus makan nasi' semenjak hadir duo H dan belajar lebih banyak tentang bahan makanan.
Nah kadang bosan ya kalau nasi hanya dimakan gitu-gitu aja, apalagi kalau anak lagi susah makan karena bosan. Kebetulan stock bahan makanan karbo hanya ada nasi, mulailah mencoba berkreasi mengolah nasi ini. Teringat macaroni schotel dan #trink mau dicoba diganti dengan nasi ..
Bahan:
250 gr nasi putih
1 siung bawang putih cincang kasar
1/4 buah bawang bombay cincang kasar
20 gr wortel dipotong dadu
20 gr buncis dipotong 1/2 cm
50 gr daging sapi cincang
50 gr keju cheddarparut
2 butir telur ayam
1/2 sdt oregano
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada
2 sdm minyak goreng untuk menumis
25 gr keju cheddar quickmelt parut untuk taburan
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan daging cincang, wortel, dan buncis. Aduk rata dan matikan api.
3. Masukkan nasi, garam, lada, telur, oregano dan keju cheddar parut. Aduk rata.
4. Tuang di pinggan tahan panas.
5. Tabur keju cheddar parut.
6. Panggang 20 menit sampai kecoklatan.
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan daging cincang, wortel, dan buncis. Aduk rata dan matikan api.
3. Masukkan nasi, garam, lada, telur, oregano dan keju cheddar parut. Aduk rata.
4. Tuang di pinggan tahan panas.
5. Tabur keju cheddar parut.
6. Panggang 20 menit sampai kecoklatan.
Allhamdulillah kenyang nih jul makan nasi goreng sambil bayangin baked rice lu :)
BalasHapus