Seblak Iga Sapi

Keluarga saya termasuk keluarga yang sangat menyukai iga sapi. Biasanya paling doyan dibuat iga bakar baik itu dengan cita rasa Indonesia atau ala-ala bbq.
Harga iga sapi di Berau 70rb/kg fresh dari pemotongan. Nah biasanya saya mengolah iga dengan mempresto semua baru saya simpan per porsi di dalam freezer. Dari 1kg bisa saya buat menjadi 3 porsi makanan.

Awalnya saya membuat sop iga tapi biasanya suami dan anak-anak tetap bertanya mana lauk yang lainnya.

Akhirnya iga yang sudah menjadi sop saya keluarkan dan jadilah sop sayuran. Lalu iga saya tumis dengan bumbu seblak, dan rasanya enaaaakkkkk lebih enak dikonsumsi saat masih hangat.

Resep seblak ada disini yaaa..