W'dank Bajigur - Minuman khas Jawa Barat yang nikmat

Pagi itu ketika saya mengantarkan Haura untuk pergi ke sekolah dan melewati salah satu sudut jalan tempat sebuah gerobak parkir pada zaman saya SD dulu. Sudah bertahun-tahun saya tidak melihat gerobak berwarna coklat usang itu parkir disana tapi hari itu saya begitu senang ketika melihat ada gerobak disana, lalu ketika saya mendekat betapa kecewanya saya ternyata bukan jenis minuman yang pernah dijual dulu. 

Gerobak berwarna coklat usang itu dulu menjual Bajigur, bandrek dan beberapa makanan teman minum lainnya seperti ubi rebus, kedelai rebus dan pisang rebus. Ahhh betapa saya merindukan bajigur yang merupakan salah satu minuman favorit saya.

Bajigur adalah salah satu minuman khas Jawa Barat yang terbuat dari campuran santan, kopi, gula aren, vanili, garam dan gula pasir. Paling nikmat jika disajikan hangat dengan ubi rebus , pisang rebus dan kedelai rebus.

Kuliner tradisional yang satu ini sudah sangat sulit mendapatkannya di tanah priangan hingga satu waktu saya menemukan W'dank Bajigur  dari Nutrifood di salah satu rak supermarket. Awalnya saya agak underestimaed dengan w'dank bajigur Nutrifood tapi saat mencobanya huaaaaaaaa rasanya mirip dengan bajigur yang saya suka dari kecil dulu. Betapa senangnya saya rasanya nikmat sekali apalagi ketika saya tahu kandungan gulanya relatif rendah dibanding minuman sejenis. Dua kata deh untuk W'dank Bajigur Nutrifood .... NIKMAT BANGET !!!