Halaman

Rabu, 22 Mei 2013

Bubur ala Manado

Kemarin pagi Haura demam dan hari sebelumnya batuk-batuk kemungkinan karena kecapean menemani mamam buka stand di wisbel Berau pada hari Sabtu & Minggu. Bangun tidur langsung request ingin makan bubur dan ini salah satu andalan makanan saat anak-anak sakit.

Nyontek resep bubur manado tapi karena terbatasnya stock sayuran di kulkas saat pagi hari jadinya hanya 3 jenis sayuran saja yang ditambahkan di bubur ini, bayam, wortel dan jagung. Sebelumnya 2H sarapan 2 buah jeruk setelah 30 menit baru menyantap bubur ala manado ini. Makanan hangat memang menggugah selera ya, terbukti walaupun sedang sakit Haura makannya tetap banyak.


Senin, 20 Mei 2013

Wisata Kuliner di Pulau Penang


yeayyyy libur telah tiba... hmm tepatnya bukan liburan sih soalnya Haura ijin tidak masuk di sekolahnya tapi ini dalam rangka menghabiskan jatah cuti Papap 2H yang akan jatuh tempo :p. 
LIburan kali ini direncanakan dari tanggal 11 - 28 April 2013, dengan jadwal 11- 19 di Bogor lalu dilanjutkan 19 - 26 di Malaysia&Thailand dan 27 di Balikpapan. San karena kebetulan Yangkung Haura baru saja pindah domisili ke Pulau Penang maka kami memutuskan untuk sekalian berliburan kesana , lumayan hemat akomodasi selama disan *modus* hihihi

Dengan jadwal 'roadshow' kami yang padat saat pergi ke Penang kondisi kesehatan |Haura dan Hanif kurang baik. Dari Jakarta kami pergi pukul 17.45 WIB penerbangan selama 3 jam cukup membosankan bagi anak-anak tapi karena mereka tertidur pulas jadi tidak terlalu repot.

Untuk cerita jalan-jalan lengkapnya nanti ya sedang dalam kondisi 'gak mood' :)
Ok sudah siap lihat makanan yang bisa bikin cacing di perut meronta-ronta ??? siapkan tissue atau kanebo ya untuk lap iler :p hihihi

Happy Birthday Daddy Mul ^_^

Daddynya 2H alias kakeknya alias papanya papap 2H alias papa mertua saya *panjaaang benerrr* berulang tahun pada tanggal 12 April kemarin. Kebetulan kami memang sengaja pulang ke Bogor sebelum tanggal 12 agar bisa merayakan ulang tahun bersama-sama. 
Oiya sebelumnya ijinkanlah saya untuk menjelaskan panggilan untuk nenek & kakek 2H ya agar tidak bingung :p hihihi 
Panggilan untuk kakek itu 'daddy', panggilan untuk nenek itu 'bunda' dan kebetulan beliau-beliau sendiri lah yang meminta untuk dipanggil dengan panggilan itu agar terlihat 'muda, peace and gaul' #eh 
Jadi memang agak sedikit rancu dan terbolak-bolik jadinya :)hihi tapi ya kami sih santai saja, hanya saya harus dengan ikhlas tidak dapat menggapai cita-cita dipanggil 'bunda' oleh anak-anak *cita-cita ko gak tinggi* ^___^ wkwkwkwk 
Tapi memang papap gak setuju sih kalau panggilan kita 'ayah bunda' .."gak suka mam kalau bunda, kaya bunda dorce" haiyahhhhh aneh-aneh aja alasannya...

Tapi pernah sih ada kejadian lucu,  waktu itu saya baru saja mendarat dari Pekanbaru dan  mampir ke kantor mama (mama mertua) sudah bisa ditebak dong penampilan kucel and the kumel karena ribet travelling hanya berdua dengan Haura.
Nah saat itu ada tamu yang berkunjung ke kantor mama, seperti biasa Haura merengek ke Bundanya "Bunda, aku mau minum teh manis" dan untuk orang baru pasti menyangka bahwa Haura adalah anak mama bukan cucunya dan berhubung saya sedang melepas lelah dan duduk di sofa sambil baca buku tiba-tiba sang tamu "mbak, mbak itu tolong bikinkan teh" 
Dengan sigap saya langsung pergi ke dapur untuk membuat teh sambil berpikir "huaaaaaaaaaaaa jangan2 saya disangka babysitternya Haura" #bantinggelas <--- dramatisir padahal hanya misuh-misuh dalam hati.. hahahahahahahaha

Nah kembali ke cerita awal, memang kami sudah merencanakan untuk membelikan kue ulang tahun untuk daddy dan sudah memesan dari jauh hari. Tetapi 5 hari sebelum hari H ternyata mbak Rita sakit dan tidak bisa mengerjakan pesanan cake nya T____T , akhirnya mbak Rita memberikan nomor salah satu temannya yang memang menerima pesanan kue juga. 

dan taraaaaa.....


Udang Masak Kemangi


Kangen ngeblog , kangen jeprat-jepret ... mampir ke beberapa grup ternyata saya melewatkan berbagai macam 'tantangan' berhadiah :)
alhamdulillah setelah 'liburan' hampir 1 bulan lebih sekarang lebih fresh mungkin kalau liburan lebih lama akan lebih fresh #lirikpapap #modus ^_^

Udang salah satu makanan favorit di Berau, ada salah seorang tukang dagang yang khusus menjual udang segar keliling dari ukuran segede upil (lebayyy) sampai segede gambreng ada dan dengan harga yang lumayan murah. Dulu saya tidak suka mengolah udang di Bandung karena baunya yang amis tapi setelah tinggal di Berau dan selalu menikmati makanan seafood segar terutama udang jadi ketagihan deh mengolah udang. Ikan dan bahan laut di sini tidak berbau amis menyengat seperti di Bandung atau di Jakarta dan rasa dagingnya manis gurih.



Jumat, 03 Mei 2013

Street Food Indonesia - Kekayaan Kuliner Indonesia



Perkembangan street food alias jajanan pinggir jalan di Indonesia sangatlah pesat, mungkin pada zaman dahulu dianggap tempat bagi kelas ekonomi menengah ke bawah. Tapi fenomena yang ada semakin berubah jauh bahkan tidak jarang terlihat beberapa mobil mewah yang parkir dengan pengendara/penumpang tidak malu dan mau bersusah payah untuk menyantap makanan di dalam mobil.  Ada juga ditemukan tempat makan yang sangat jauh bahkan masuk ke dalam gang sempit sehingga pelanggan harus berjalan kaki tetapi tetap diburu para pecinta street food.



Di daerah Kalimantan sendiri dimana kebetulan domisilli saya sekarang ini ada keunikan street food dibanding di kota besar Jakarta atau Bandung tempat asal saya sebelumnya.  Kebanyakan para pedagang memarkir gerobak dagangannya di pinggir pantai atau pinggir sungai dengan meja dan kursi seadanya.  Bagi beberapa kota yang memang jauh dari hingar bingar kota besar dan gemerlap lampu mall maka  menikmati street food dengan pemandangan sungai atau laut merupakan satu hiburan tersendiri.