Hanif sangat sangat suka semua jenis makanan yang dibentuk ala schotel, kalau Haura masih terkadang suka bagian topping keju atasnya 'guriihhhhhhh'. Nah ini adalah stock keju quickmelt yang terakhir T____T di Berau gak ada nih jadi ya disabar-sabarin untuk masak selanjutnya pakai keju biasa.
Resep sih biasa aja ya malah terkesan pakai ilmu kira-kira ibaratkan menyetir mobil untuk resep 'skutel-skutelan' mamam dah merem dehh *songong* gak pakai takaran khusus tapi ya untuk konsumsi pribadi gak PD kalau harus dimakan orang lain :p hihihi
Bahan :
200 gram mie (rebus sampai matang)
1 bawang putih dicincang halus
1 siung bawang bombay dicincang halus
50 gram daging ayam cincang
wortel dan buncis potong dadu kecil-kecil
keju parut (quickmelt/mozarela) secukupnya
oregano secukupnya
2 telur
2 sdm tepung terigu secukupnya
susu kedelai tawar secukupnya
minyak goreng
Cara Membuat :
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Masukkan daging ayam cincang lalu wortel dan buncis
- Masukkan susu kedelai , keju, oregano lalu aduk hingga mendidih
- Setelah dingin masukkan tepung terigu, mie dan telur lalu aduk rata dan simpan dipinggan tahan panas
- Bisa dikukus / dipanggang dengan cara au ban marrie selama 30 menit
jadi lebih cantik bentuknya :D
BalasHapus